嘉魚大白菜價格為何低至4分錢一斤?
今冬初始,又見蔬菜價格跳水“賣難買貴”。
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品價格系統(tǒng)監(jiān)測,11月28日,大白菜價格下降2.2%。與10月1日相比,11月28日,大白菜價格降幅接近40%。全國大部分省區(qū)市大白菜價格已低于每斤0.5元。
在此背景下,以生產(chǎn)大白菜聞名的嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)似乎是一個更極端的樣本,這里近期出現(xiàn)菜賤滯銷種植戶要么忍痛以幾分錢一斤賤賣辛勞所得,要么就放任顆顆飽滿的大白菜堆在地里。
僅隔3公里之外的江夏區(qū)金口街卻是另一番場景。村民們忙乎著地里的包菜、西蘭花等蔬菜,這些還有一個多月才成熟的品種,將在春節(jié)前后上市,外銷渠道早已落實,價格也令人滿意。
雖然嘉魚現(xiàn)象只是個例,但相距不遠的江夏現(xiàn)象,卻值得借鑒。
嘉魚樣本
每斤四分,農(nóng)戶虧本賣菜
現(xiàn)在在我們身邊,還有多少商品以“分”論價?
本月25日中午,記者來到嘉魚潘家灣鎮(zhèn)四邑村村頭時,一眼望不到頭的大白菜和包菜在初冬的陽光下,顯得格外青綠。
四邑村的劉國華和近20名農(nóng)戶正在幫同村人采收大白菜,透明塑料袋里一次裝14顆左右,集中后拖到停在路邊的貨車上。劉國華自家種了10畝大白菜,雖說正是收獲時節(jié),他寧可幫別人采收,也放任自家的菜躺在地頭。
“每斤的收購價才4分錢,相當(dāng)于白送啊。”劉國華幫人采收的大白菜,是東莞菜販以每畝200元的價格包下的,以畝產(chǎn)6000斤計算,平均每斤還不到4分錢。他指著一袋大白菜說,“這一袋子60斤只能賣2元,心痛啊”。
潘家灣鎮(zhèn)羊毛岸村的劉臘梅,自家10余畝大白菜、包菜同樣躺在地里,如果再不采收就會爛掉。劉臘梅一臉苦笑:人家開價每斤才三四分錢,每畝的投入都收不回來,不如出來給人當(dāng)幫工,每天的工錢還有40—50元。
同樣因大白菜賣不出去而靠幫人摘菜、運菜的當(dāng)?shù)卮迕裼胁簧。艾春義種了20畝大白菜,還有大部分沒有賣出去。不過,他這幾天忙著用自家的農(nóng)用車幫人拖菜。記者見到他時,他正將一車大白菜轉(zhuǎn)運到一輛大型廂式貨車上。這輛貨車可裝30噸大白菜,一共也只花了3000元。
艾春義給記者算了筆賬:種一畝大白菜,總成本包括要2包復(fù)合肥400元,兩包氮肥80元,農(nóng)用機整地40元,種子30元,共計550元,還不包括農(nóng)藥、請人工的費用。一個月前大白菜剛采摘時,來自廣東、福建等地客商來收購,每畝的開價1200元左右。隨后行情一路走低,半個月前降至500元,這幾天僅200元。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶介紹,這里幾乎每戶的大白菜的種植面積都在10畝以上,截至目前仍躺在地頭的大白菜不下七成。
蔬菜產(chǎn)業(yè)是潘家灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),全鎮(zhèn)蔬菜種植面積達近7萬畝,復(fù)種面積達20萬畝,年產(chǎn)蔬菜45萬噸,產(chǎn)值2億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的77%。該鎮(zhèn)以兩瓜—冬瓜、南瓜,兩菜—大白菜、包菜聞名全國。
然而,就是這樣一個蔬菜大鎮(zhèn),近年卻屢遭挫折。去年一場韓國泡菜危機,當(dāng)?shù)匾恍┓N植戶對韓國市場的期望值過高,可等待觀望中氣候突變,大量葉菜爛在地里。今年,因全國大白菜種植量加大產(chǎn)量增加,加之氣候原因大白菜瘋長,行情一路下行。
能否改種其它品種?農(nóng)戶們都有一致的擔(dān)憂:當(dāng)?shù)胤N植大白菜等大路菜品種已叫響了名頭,如改種其它品類,一是擔(dān)心種植技術(shù)過不了關(guān),風(fēng)險較大,二是擔(dān)心沒有銷售渠道。
江夏樣本
村民不再扎堆跟風(fēng)種菜 選取冷門品種打時間差
就在嘉魚菜農(nóng)抱著4分1斤的大白菜、包菜欲哭無淚時,3公里之外的江夏區(qū)金口街,大片墨綠色的包菜地一片平靜。
村會計羅通勤說,村里中晚熟包菜距開賣至少還有一個半月。他的5畝中、晚熟包菜,預(yù)計在明年元月和2月上市。包菜主要靠外銷,能避開這一波北方蔬菜上市高峰,春節(jié)前后上市,就好賣多了。
金口街南岸一村村支部書記陳軍介紹,2—4月是春季蔬菜供應(yīng)“淡季”,飽受滯銷困擾的菜農(nóng)盯上機會發(fā)展中熟和晚熟品種蔬菜,在銷售上打時間差。江夏蔬菜技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)人萬興華說:“經(jīng)歷過幾次蔬菜滯銷,農(nóng)民已經(jīng)嘗到了扎堆賣菜之痛,自發(fā)錯開播期,搭配早、中、晚熟品種,通過延長上市期來規(guī)避風(fēng)險!
在金口街青菱村,從田埂上一眼望去,程鋼全的菜地就與別家不同。6畝毛白菜、7畝西蘭花、5畝紅菜薹,全是別人不種的品種。一旁,白沙洲的菜販子們在等著收購。
程妻朱曉云告訴記者,在全國各地遭遇賣菜難之時,冷門的毛白菜卻高價暢銷!斑@兩個月販子天天上門收,地頭價6至8角1斤,一天要賣1000多斤!”再過半個月,她家種的西蘭花也上市了,畝產(chǎn)7000斤,批發(fā)價1.8元/斤,經(jīng)批發(fā)市場全部進入高端酒店和餐館。
江夏區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長馮國民介紹,近幾年,農(nóng)民逐漸從跟風(fēng)中清醒,紛紛調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、優(yōu)化種植品種。農(nóng)戶們在實踐中找到了“時間上補”淡季“、品種上找冷門、精耕細(xì)作出效益”的經(jīng)驗。全區(qū)22萬畝在園蔬菜中,大路菜種植比例由五年前的5成降低到3成,紅菜薹、大蒜、萵苣等特色菜、精細(xì)菜面積不斷擴大,達15萬畝之多。九成蔬菜采取早、中、晚熟搭配種植,銷售一直也很暢通。
原由探究
四大因素導(dǎo)致今年菜價走低
26日,記者來到白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場,不少批發(fā)行內(nèi)停放著整車剛到貨的大白菜,工人正在分裝成50斤一袋的小包裝!懊刻齑蟾庞衅甙耸嚧蟀撞诉\到市場內(nèi),每斤價格在0.15元到0.30元間,大部分都是來自嘉魚縣,一車重量為5噸!卑咨持揶r(nóng)副產(chǎn)品大市場蔬菜部負(fù)責(zé)人劉天軍介紹,今年大白菜和去年一樣價格較低,現(xiàn)在正是集中上市時間,但批發(fā)行都反映銷售情況不太好。 “大白菜的行情也比較低,算上種植成本和運輸成本,要賣到0.35元才行,現(xiàn)在市場上的交易價才0.20元左右!蔽搴卟伺l(fā)商行負(fù)責(zé)人李洪一告訴記者。
李洪一說,以前大白菜除了本地消化,部分運到廣東等地,但今年氣溫一直偏高,可能一天就爛掉了,大部分都留在本地市場,明顯超過了本地市場的消化能力。
“今年天氣好,降溫比較晚,本地菜價普遍比較低,像前年因為雪下得比較早,外地菜進不來,菜價就比較貴。如果過幾天降溫幅度比較大,菜價就不會這么便宜了!眲⑻燔姼嬖V記者,蔬菜的價格很大程度取決于天氣,很多商戶都在賭接下來半個月的氣溫怎么變化,如果天氣轉(zhuǎn)冷后外地菜來不及跟上時,還可以賺個差價,不至于賠本。
昨日,省市物價部門和省市農(nóng)業(yè)部門專家分析,造成大白菜、白蘿卜、花菜等極少數(shù)蔬菜品種出現(xiàn)暫時性價低滯銷的原因,一是受越冬高溫異常天氣影響,天氣晴好,有利于大路蔬菜生長。蔬菜生長過快,市場供應(yīng)充足,周期過短,市場購買量下降。二是近年各省市都在出臺政策加快扶持蔬菜產(chǎn)業(yè),使得我省越冬蔬菜在省外市場份額減少,省內(nèi)市場供需形勢改變。加之各地不斷加大蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè),使個別品種面積上升。三是蔬菜流通環(huán)節(jié)成本增加,菜價走低使利潤下降,導(dǎo)致經(jīng)銷批發(fā)商收菜熱情不高,一定程度減緩了蔬菜銷售速度。四是部分地區(qū)因交通不便、市場信息滯后,蔬菜外銷受到限制導(dǎo)致滯銷。
農(nóng)業(yè)部門
蔬菜出現(xiàn)“賣難”將迅速組織“幫銷”
據(jù)省農(nóng)業(yè)部門介紹,嘉魚縣大白菜賤賣僅是個例,前段時間出現(xiàn)銷售難的天門花菜、廣水蘿卜等,經(jīng)過各級政府部門努力已明顯緩解。從全省范圍來看,蔬菜滯銷仍僅為個例。
武漢市農(nóng)業(yè)部門也表示,目前該市內(nèi)暫未出現(xiàn)蔬菜滯銷情況,而菜價低、賣菜難的情況有供、需及中間環(huán)節(jié)多方面原因。
武漢市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人表示,近期將密切關(guān)注市場變化,多舉措預(yù)防蔬菜滯銷。要求各區(qū)加強蔬菜市場監(jiān)測,做好信息引導(dǎo),全面掌握各地主要蔬菜品種播種面積、長勢、產(chǎn)量、采摘時間等生產(chǎn)情況,及時發(fā)布供求信息,引導(dǎo)市場流向。
目前,武漢市農(nóng)業(yè)局已在武漢農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)市場版建立網(wǎng)上蔬菜對接平臺,組織蔬菜生產(chǎn)大戶、經(jīng)銷大戶、批發(fā)市場等在供求平臺上發(fā)布信息,尋找商機。一旦出現(xiàn)蔬菜“賣難”,市農(nóng)業(yè)局將立即組織白沙洲大市場、皇經(jīng)堂大市場、中百、小藍鯨等大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、蔬菜配送公司和酒店餐飲企業(yè),迅速“幫銷”本地滯銷蔬菜。
應(yīng)對舉措
農(nóng)業(yè)部部署大白菜滯銷應(yīng)對工作
11月25日,農(nóng)業(yè)部新聞辦公室發(fā)布消息稱,針對近期北方多地大白菜滯銷情況,農(nóng)業(yè)部要求各地積極幫銷,減少菜農(nóng)損失;各地要落實《關(guān)于建立北方大城市冬春蔬菜儲備制度的通知》,盡快建立并充實冬春蔬菜政府儲備。
北方大城市以外的其他地方,也要結(jié)合本地實際,積極研究建立蔬菜儲備或臨時收儲制度。各地農(nóng)業(yè)部門要把龍頭企業(yè)、超市等市場主體履行社會責(zé)任與其享受優(yōu)惠政策、承擔(dān)財政項目等掛鉤,引導(dǎo)企業(yè)在自主開展經(jīng)營活動的同時幫助菜農(nóng)解決實際困難。
另據(jù)商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù),全國18種蔬菜平均批發(fā)價格已連續(xù)兩周回升。隨著冬季蔬菜產(chǎn)量的減少,后期蔬菜價格或?qū)⒕S持小幅上漲走勢。
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