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南通外地文蛤產(chǎn)量劇減致供應(yīng)不足 文蛤價(jià)格創(chuàng)三年新高


來源:農(nóng)資1號(hào)網(wǎng)      分類:其他行情      時(shí)間:2014年3月27日      閱讀次數(shù):

近日江蘇南通地區(qū)的文蛤市場(chǎng)價(jià)格創(chuàng)三年來新高,記者根據(jù)調(diào)查得知,由于供應(yīng)緊張,以往一些小文蛤只要3、4元一斤就能進(jìn)到,今年差不多也要6元才能進(jìn)到。“數(shù)量少了,進(jìn)價(jià)貴了,文蛤價(jià)格自然也就漲了。”

“這文蛤5塊錢一斤吧?給我來4斤。”“不行啊,進(jìn)價(jià)都要6塊多了,最少也要8塊一斤才賣。”在南通市區(qū)莘園路菜市場(chǎng)內(nèi),商販戴阿姨正向一位顧客解釋著文蛤目前的價(jià)格。

記者在戴阿姨的攤臺(tái)前看到,臺(tái)子上擺了好幾種文蛤。“有廣東、廣西的文蛤,如東文蛤可能還要再等一段時(shí)間才有。”戴阿姨告訴記者,目前她售賣的小文蛤一般在8元左右一斤,大文蛤一般在10元左右一斤,基本上不同產(chǎn)地文蛤的售價(jià)差不多。

“今年文蛤價(jià)錢貴,比去年這時(shí)候高了蠻多呢。”戴阿姨告訴記者,她平時(shí)一般都去如東海鮮批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,但今年批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)文蛤供應(yīng)量比往年少很多,有時(shí)商販們?yōu)榱诉M(jìn)到貨還得爭(zhēng)搶。“以前批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)都是一天能拉好幾車的文蛤,今年變成幾天才有一車的文蛤。”

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局南通調(diào)查隊(duì)最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,3月5日市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)普通規(guī)格的文蛤平均零售價(jià)格為15.80元/千克,較2月5日上漲14.5%,較1月20日上漲19.7%,部分市場(chǎng)最高零售價(jià)達(dá)到19元/千克,成為近三年以來的新高。記者實(shí)地探訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,由于供應(yīng)緊張局面不能得到緩解,文蛤顯得奇貨可居,近日個(gè)別時(shí)間段有少數(shù)商販把賣價(jià)抬到了每斤10元以上。

作為一個(gè)普通經(jīng)營(yíng)戶,戴阿姨不理解今年市場(chǎng)上文蛤供應(yīng)量為何突然變得如此之少,只能猜想是產(chǎn)量減少所致。她現(xiàn)在最擔(dān)心的問題是文蛤漲價(jià)后銷售變得困難。記者在戴阿姨攤位前采訪的這段時(shí)間,幾個(gè)市民前來詢價(jià),都被戴阿姨的報(bào)價(jià)嚇退了。戴阿姨無奈地表示:“現(xiàn)在這價(jià)格很難賣出去啊,不少顧客都覺得太貴了。”

外地文蛤產(chǎn)量劇減導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)不足

為什么今年南通市場(chǎng)上文蛤的數(shù)量減少了呢?對(duì)于這一問題,如東文蛤行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)朱建平給出了自己的看法。

“主要還是春節(jié)前后我市的文蛤供應(yīng)大幅度減少了。”朱建平說,春節(jié)前后南通市場(chǎng)上文蛤由廣西、廣東等外地供應(yīng),4月左右到入冬前由如東本地供應(yīng)。“去年廣西當(dāng)?shù)乜赡艹霈F(xiàn)了一些水質(zhì)污染、氣候條件異常、淡水資源不適合文蛤生長(zhǎng)等原因,文蛤大面積死亡,直接導(dǎo)致今年運(yùn)往南通的文蛤數(shù)量銳減。”朱建平說,以往每年春節(jié)前后運(yùn)往南通的文蛤數(shù)量最少也在8000噸以上,而今年只有大約3000噸。“這一產(chǎn)量可以說達(dá)到了近幾年來的新低,連正常年份的40%都不到。”

朱建平的說法在洋口光榮灘涂養(yǎng)殖場(chǎng)老板張乃泉處得到驗(yàn)證。張乃泉告訴記者,去年他一如既往地把部分文蛤苗移到廣西養(yǎng)殖,后來發(fā)現(xiàn)文蛤大量死亡,產(chǎn)量劇減,投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過產(chǎn)出,虧損嚴(yán)重,能運(yùn)回南通銷售的成品文蛤比往年少很多。

如東文蛤即將上市有望平抑目前高價(jià)

“如東本地有近30萬畝的文蛤養(yǎng)殖面積,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖、水溫升高,預(yù)計(jì)3月底4月初開始,如東本地的新鮮文蛤就將大量上市。”朱建平說,近年來如東本地文蛤的供應(yīng)量變化幅度不大,產(chǎn)量基本上保持在每年2萬噸以上。“這一產(chǎn)量應(yīng)該可以滿足市民的正常消費(fèi)需求,屆時(shí),目前文蛤價(jià)格過貴的問題應(yīng)該可以得到緩解。”

朱建平還表示,由于如東文蛤每年還會(huì)銷往上海、福建等地,有些還會(huì)出口至日本,因此市場(chǎng)上文蛤的供應(yīng)量有波動(dòng)也很正常,“而今年目前為止文蛤價(jià)錢貴的主要原因還是由于去年廣西等地文蛤產(chǎn)量減少造成的,這屬于突發(fā)事件,因此市民大可不必?fù)?dān)心文蛤價(jià)格還會(huì)沒完沒了地漲。想品嘗新鮮便宜的文蛤,再等段時(shí)間就會(huì)有了!”

為什么南通市文蛤春節(jié)前后要從外地運(yùn)輸呢?朱建平解釋道,“這主要和文蛤的生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)。”春節(jié)前后南通市沿江水溫較低,不適合文蛤生長(zhǎng),而廣西廣東等地水溫較為合適,如東很多養(yǎng)殖戶將部分文蛤苗運(yùn)到外地養(yǎng)殖,養(yǎng)大后再運(yùn)回南通銷售。
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