山東植物工廠的蔬菜食品安全有保障

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隨著生活質(zhì)量的提高，食品安全成為了大家重視的問題。市場(chǎng)上能夠真正保證食品安全的廠家并不多。但近期，訪問了山東綠龍高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園，讓大家打開眼界。該廠的蔬菜食品安全讓人放心。
“別小看這個(gè)面積只有616平方米的車間，卻能夠產(chǎn)出數(shù)百噸的蔬菜�！鄙綎|綠龍高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理?xiàng)疃鲊�笑著說。他告訴我們，植物工廠概念最早由日本提出，其實(shí)質(zhì)是蔬菜花卉用電子計(jì)算機(jī)調(diào)控進(jìn)行工廠化生產(chǎn)。2010年，該公司與日本powernet公司合作，引進(jìn)日本技術(shù)與設(shè)備，依托清華大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院做技術(shù)指導(dǎo)和后期技術(shù)支持，吸收利用國內(nèi)外技術(shù)，對(duì)it植物工廠進(jìn)行改進(jìn)推廣，以期實(shí)現(xiàn)技術(shù)和設(shè)備國產(chǎn)化。楊恩國說：“作為生產(chǎn)型it植物工廠，在全國這還是第一個(gè)�！�
因?yàn)橹参锕�廠完全封閉，恒溫恒濕，有現(xiàn)代化監(jiān)測(cè)設(shè)備時(shí)刻監(jiān)測(cè)著空氣中各種成分的比例，缺少哪種隨時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)過風(fēng)淋除塵等凈潔程序、實(shí)行人體消毒之后，我們套上鞋套得以進(jìn)入工廠。植物工廠里，眼目所及，處處體現(xiàn)高科技的理念和應(yīng)用。紅藍(lán)兩色led光源24小時(shí)不間斷照明，既滿足植物采光需要又節(jié)約能源；用營養(yǎng)液代替土壤，根據(jù)植物需要合理配給營養(yǎng)；工廠通風(fēng)口配有防蟲網(wǎng)及配套隔離設(shè)備，可有效地防止病原菌的侵入，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)，保證了蔬菜品質(zhì)；通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，即使遠(yuǎn)在日本也能觀察、控制車間運(yùn)行。在多種現(xiàn)代化自動(dòng)系統(tǒng)的綜合應(yīng)用下，植物工廠實(shí)現(xiàn)了對(duì)植物生長(zhǎng)因素的精細(xì)化控制，從而為植物提供最佳的生長(zhǎng)環(huán)境。
我們?cè)诠�廠看到，高高的鐵架上種滿了6層?jì)赡塾�滴、長(zhǎng)勢(shì)喜人的蔬菜。楊恩國告訴我們，這樣的工廠可以最大限度地利用土地，與普通種植方法相比，一畝地相當(dāng)于5到10畝地的利用率。在這600余平方米的廠房里種有11000余棵圓葉生菜。一般來說，圓葉生菜生長(zhǎng)周期只需15天左右，市場(chǎng)價(jià)每棵都在15元左右，還供不應(yīng)求。據(jù)了解，綠龍公司將陸續(xù)投資建設(shè)這樣的植物工廠，可栽培韭菜、草莓、山芹等多種商品化蔬菜。
據(jù)山東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院院長(zhǎng)田端華博士介紹，“植物工廠”技術(shù)基本上是室內(nèi)作業(yè)，它是相對(duì)密閉的一個(gè)環(huán)境，滅菌、消毒基本上也是用物理方式，病蟲害非常少，能夠生產(chǎn)綠色食品蔬菜，從食品安全的角度來講具有很大的優(yōu)勢(shì)，可以說是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一種有益探索。
蔬菜食品安全將會(huì)越來越受大家重視，在未來的市場(chǎng)上，像山東綠龍高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司這樣的企業(yè)將會(huì)深受廣大客戶的青睞。
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