走集約化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī);l(fā)展之路 封開縣杏花雞成“金鳳凰”
9月1日,地處山區(qū)的封開縣傳出喜訊:該縣特色農(nóng)業(yè)品牌、被譽(yù)為廣東三大名雞之一的杏花雞喜獲“2102年廣東省十大最具人氣土特產(chǎn)”稱號。此外,該縣廣遠(yuǎn)公司深加工產(chǎn)品——鹽焗杏花雞榮獲qs生產(chǎn)許可證;封開縣廣遠(yuǎn)家禽公司(廣遠(yuǎn)食品廠)、封開縣杏花雞深加工基地也相繼掛牌成立。
這標(biāo)志著封開杏花雞已走上集約化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī);l(fā)展之路。
杏花雞原產(chǎn)于封開縣杏花公社而得名,是經(jīng)國家品種志編審委員會(huì)審定,列入《中國家禽品種志》的30個(gè)雞品種之一。封開縣杏花雞在由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)主辦、南方農(nóng)村報(bào)和南方農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易網(wǎng)承辦的“2012廣東十大最具人氣土特產(chǎn)”評選活動(dòng)中脫穎而出,成為唯一入選的最具人氣的家禽類土特產(chǎn),繼續(xù)穩(wěn)坐廣東三大名雞之首寶座。
近年來,封開縣大力扶持杏花雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展,通過建設(shè)優(yōu)質(zhì)杏花雞科學(xué)研究基地、優(yōu)質(zhì)杏花雞養(yǎng)殖專業(yè)鎮(zhèn)和專業(yè)村,建設(shè)縣、鎮(zhèn)級優(yōu)質(zhì)杏花雞養(yǎng)殖示范場和發(fā)展養(yǎng)殖戶、引進(jìn)深加工優(yōu)質(zhì)杏花雞企業(yè)等舉措,做大做強(qiáng)做優(yōu)杏花雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。
該縣在財(cái)政困難的情況下,每年都安排50萬元作為杏花雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金,對養(yǎng)殖戶押金實(shí)行貸款貼息,促進(jìn)杏花雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。該縣農(nóng)業(yè)局近幾年?duì)幦≠Y金300多萬元,幫扶經(jīng)營杏花雞企業(yè)進(jìn)行杏花雞保種、提純、復(fù)壯,建設(shè)種雞舍,壯大種雞規(guī)模,對杏花雞養(yǎng)殖戶開展科學(xué)技術(shù)培訓(xùn),推介宣傳杏花雞品牌,拓寬銷售網(wǎng)絡(luò),全力提高杏花雞知名度和市場競爭力。
為推進(jìn)杏花雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展,該縣先后協(xié)助經(jīng)營杏花雞企業(yè)注冊了“金鳳凰”和“廣遠(yuǎn)”牌產(chǎn)品商標(biāo),成品肉雞和雞蛋分別獲得國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,封開杏花雞獲得“廣東省名牌產(chǎn)品”稱號,“封開杏花雞”國家地理證明商標(biāo)還獲得了國家工商局批準(zhǔn)使用。
成立于2005年的封開縣廣遠(yuǎn)家禽育種中心是封開縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。該中心現(xiàn)存欄成年產(chǎn)蛋雞2.5萬套,后備母雞1.5萬套,年生產(chǎn)商品種苗300萬羽,“公司+農(nóng)戶”合作飼養(yǎng)商品肉雞150萬只。
據(jù)該中心總經(jīng)理陳燕英介紹,該中心帶動(dòng)全縣批養(yǎng)量超5000只的杏花雞養(yǎng)殖大戶就有近30戶,批養(yǎng)量在1000只左右的中小型散養(yǎng)戶500多戶。
長崗鎮(zhèn)福石村的養(yǎng)殖大戶石桂軒,在廣遠(yuǎn)公司的幫扶下,養(yǎng)殖杏花雞達(dá)到5000只,采用的是“公司+農(nóng)戶”模式飼養(yǎng),全部由該公司回收。他的第一批雞出欄,每只雞的純利潤穩(wěn)定在6.2元,利潤收入3萬多元。
如今,封開縣“公司+農(nóng)戶”模式有效拉動(dòng)了杏花雞產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展,杏花雞成為了“致富雞”。目前,全縣杏花雞養(yǎng)殖戶有1186戶,杏花雞年飼養(yǎng)量2000萬只以上。
如今,“金鳳凰”已展翅“飛”到尋常百姓家的餐桌上,遠(yuǎn)銷珠三角和港澳地區(qū),成為舌尖上的美食霸主。
http://m.security-secrethostess.com/news/16912.htm
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