海南“加籠坪”土雞蛋�？谥变N(xiāo)

3元1個(gè)的加籠坪土雞蛋現(xiàn)在1.8元就可以買(mǎi)到，不過(guò)，這樣的價(jià)格只持續(xù)8天時(shí)間。9月10日，加籠坪放養(yǎng)土雞蛋�？阡N(xiāo)售中心開(kāi)業(yè)，吸引大批消費(fèi)者前來(lái)爭(zhēng)購(gòu)。 “以前一個(gè)加籠坪土雞蛋要3元錢(qián)，今天買(mǎi)只要1.8元，很劃算。”10日上午，市民陳先生花54元購(gòu)買(mǎi)了30個(gè)加籠坪土雞蛋，他說(shuō)，8月份第一次買(mǎi)加籠坪土雞蛋，3歲的兒子吃過(guò)之后就喜歡上這種雞蛋，今天是他第三次買(mǎi)加籠坪土雞蛋。 陳先生說(shuō)，與普通雞蛋相比，加籠坪土雞蛋比較特別，第一次買(mǎi)回加籠坪土雞蛋后，他曾與普通雞蛋進(jìn)行對(duì)比，普通雞蛋個(gè)體較大，比加籠坪雞蛋偏重，但打碎以后，加籠坪雞蛋黃偏大，而且蛋黃與蛋清粘性好，有明顯的堆頭，而普通雞蛋打碎后比較稀，不能形成堆頭。 加籠坪土雞蛋為什么與眾不同？據(jù)介紹，加籠坪放養(yǎng)土雞養(yǎng)殖基地位于澄邁縣加籠坪熱帶雨林自然保護(hù)區(qū)，周?chē)鷰资�公里以�(xún)?nèi)沒(méi)有城鎮(zhèn)和任何污染。食物以谷物為主，輔以嫩草、小蟲(chóng)，這些都是“綠色食品”，不同于籠養(yǎng)蛋雞為提高產(chǎn)蛋量而喂多種配方飼料。加籠坪土雞采用放養(yǎng)的方式，生活空間大，發(fā)生疫病可能性低，不需要使用各類(lèi)藥物來(lái)預(yù)防或治療。 事實(shí)上，加籠坪土雞蛋與眾不同是有科學(xué)根據(jù)的。 海南大學(xué)食品學(xué)院對(duì)“加籠坪”土雞蛋進(jìn)行一次檢測(cè)，并與文獻(xiàn)記載的5種雞蛋進(jìn)行對(duì)比。在檢測(cè)的9項(xiàng)指標(biāo)中，“加籠坪”土雞蛋兩項(xiàng)指標(biāo)突出：蛋黃相對(duì)重量比其它5種雞蛋都高，最多高出8.44個(gè)百分點(diǎn)；蛋黃中磷脂質(zhì)含量高達(dá)14.3%，比其它5種雞蛋最多高3個(gè)百分點(diǎn)。 農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)中心是我國(guó)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，共檢測(cè)“加籠坪”雞蛋21項(xiàng)指標(biāo)，“加籠坪”土雞蛋每項(xiàng)指標(biāo)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)值，如鉻含量標(biāo)準(zhǔn)值是小于或等于1，“加籠坪”土雞蛋檢出值是0.011；在四環(huán)素等7項(xiàng)藥物殘留檢測(cè)中，“加籠坪”土雞蛋全部未檢出。值得一提的是，“加籠坪”土雞蛋還檢測(cè)出富含抗氧化、延緩衰老的硒元素。 加籠坪土雞蛋生產(chǎn)商―――澄邁佳農(nóng)生態(tài)農(nóng)莊有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，加籠坪土雞蛋上市以來(lái)受到消費(fèi)者追捧，為讓更多的市民能夠體驗(yàn)加籠坪土雞蛋的特別之處，公司決定在�？邶埨ケ甭诽祢G康都一樓開(kāi)設(shè)加籠坪放養(yǎng)土雞蛋銷(xiāo)售中心，市民不僅可以整盒購(gòu)買(mǎi)，還可以一次買(mǎi)幾個(gè)或幾十個(gè)不等。
http://m.security-secrethostess.com/news/17123.htm
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