山東萊陽梨文化經(jīng)濟(jì)遇春天 梨汁將成國家名牌
山東萊陽種梨面積已達(dá)5萬畝,近年來單梨售價達(dá)100元。萊陽梨不菲的價格,水果品質(zhì)更是享譽國內(nèi)外。為了進(jìn)一步提升萊陽梨的品牌文化,萊陽果農(nóng)積極引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種,加大萊陽梨種植科研投入,對萊陽梨進(jìn)行轉(zhuǎn)方式的深加工,努力打造萊陽梨產(chǎn)業(yè)鏈。目前,僅照旺莊鎮(zhèn)有萊陽梨冷藏庫近20余家,萊陽梨加工廠10余家。
鮮食市場較小打造文化產(chǎn)業(yè)
據(jù)山東省萊陽市照旺莊鎮(zhèn)果農(nóng)介紹,今年萊陽梨的批發(fā)價格為每公斤3元錢左右。由于不易長久保藏和運輸,萊陽梨銷售范圍僅在煙臺、青島、東營等地,在北京、上海等大中城市所占市場份額不到萊陽梨總量的20%,國外市場更是少之又少。
為了解決產(chǎn)量較小和鮮食難貯存的難題,進(jìn)一步拓寬萊陽梨國內(nèi)外銷售市場,萊陽市政府聯(lián)合各部門全方位塑造品牌,從文化產(chǎn)業(yè)入手,為果農(nóng)創(chuàng)收。萊陽市以梨文化為主題,打造了照旺莊鎮(zhèn)梨鄉(xiāng)風(fēng)情旅游區(qū),共投資500多萬元。在梨樹種植區(qū)水、路、園、溝綜合開發(fā)的基礎(chǔ)上,新建和開發(fā)400多年的梨樹王、西陶漳的貢梨園等旅游景點10余處。
2006年12月和2007年1月,梨鄉(xiāng)風(fēng)情旅游區(qū)先后被評為“山東省農(nóng)業(yè)旅游示范點”和“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點”,極大地提升了外地人對萊陽梨的認(rèn)可度。1997年5月,向國家工商總局商標(biāo)局申請了“萊陽梨”產(chǎn)地證明商標(biāo)。1998年10月正式核準(zhǔn)注冊,成為山東省首例產(chǎn)地證明商標(biāo)。今年,萊陽市貢梨園獲批“中國文化遺產(chǎn)標(biāo)志”,“萊陽梨”的品牌形象進(jìn)一步提高,萊陽梨銷售難的問題基本得到解決。
轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式打造梨產(chǎn)業(yè)鏈
萊陽梨雖然外表看上去不太美觀,表皮粗糙且有黑斑,但其肉質(zhì)細(xì)嫩,清脆可口,含糖量高達(dá)12%以上,富含17種氨基酸和人體必需的鎂、鐵、鋅等微量元素及豐富的維生素c,居各種梨果之首,具有治風(fēng)熱、潤肺涼心、降火解毒之功效。
鮮食梨難免在生產(chǎn)和銷售等問題上客觀受限,轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,打造梨產(chǎn)業(yè)鏈,是萊陽梨的科學(xué)發(fā)展之路。據(jù)了解,照旺莊鎮(zhèn)現(xiàn)有煙臺宏昌、萊陽宏祥等萊陽梨冷藏庫近20余家,萊陽梨加工廠有萊陽宏達(dá)、萊陽多健等10余家,年加工能力5000噸。產(chǎn)品主要以梨汁、梨膏為主,其中“一支筆”梨汁在國內(nèi)市場具有較高知名度。
萊陽市宣傳部負(fù)責(zé)人介紹,積極籌劃以加工企業(yè)為依托,進(jìn)一步做大做強萊陽梨汁等現(xiàn)有品牌,加快開發(fā)高檔系列飲料,爭取把“萊陽梨汁”培育成國家名牌產(chǎn)品。同時,積極推進(jìn)萊陽梨精深加工項目建設(shè),開發(fā)梨罐頭、梨干、梨脯、止咳糖漿等高附加值、高科技含量系列產(chǎn)品,實現(xiàn)萊陽梨由初加工向精深加工轉(zhuǎn)變。(膠東在線)
http://m.security-secrethostess.com/news/18033.htm
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