小水果之鄉(xiāng)長沙縣白沙鎮(zhèn)水果基地達6000畝

近日，長沙縣創(chuàng)業(yè)者協(xié)會副會長、金一企業(yè)管理咨詢有限公司董事長李青峰，來到“長沙小水果之鄉(xiāng)”白沙鎮(zhèn)。作為省市休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會專家，他曾成功打造了百果園農(nóng)莊、千龍湖生態(tài)旅游度假村品牌，這一次，他給白沙時鮮水果協(xié)會會員們帶來長沙縣創(chuàng)業(yè)者協(xié)會第二期創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，和大家聊聊如何打造高效小水果產(chǎn)業(yè)鏈。

現(xiàn)狀 一畝收入五六千元企業(yè)、基地嘗到了甜頭

白沙鎮(zhèn)水果產(chǎn)業(yè)起步于2009年，2010年成立白沙時鮮水果協(xié)會，現(xiàn)已有會員46 個。目前全鎮(zhèn)共有水果基地6000畝，小水果專業(yè)合作社40余家，田茂農(nóng)莊和浩特農(nóng)莊2個以水果種植為主要經(jīng)營項目的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)莊。小水果逐漸成為白沙鎮(zhèn)的品牌和代名詞。

協(xié)會理事喻贊莊告訴記者，協(xié)會注重高端品種引進與繁育，現(xiàn)已引進了十來個高端品種。部分果園今年第一次掛果，二十畝水果收入達到十幾萬元，每畝平均五六千元，讓企業(yè)、基地嘗到了甜頭。

在培訓(xùn)會上，李青峰通過ppt，帶領(lǐng)參加培訓(xùn)的水果協(xié)會會員們“參觀了”位于臺灣的大湖草莓商圈、金勇diy 西紅柿、九斗村休閑農(nóng)場。

論點一 延伸產(chǎn)業(yè)鏈單個產(chǎn)品賣出n個附加值

在大湖草莓商圈的農(nóng)場里，即使是穿著皮鞋的游客也可以踩在鋪著糠殼的過道上采摘草莓，不用擔(dān)心踩一腳濕泥。摘完以后，還可以拎一小箱包裝精美的草莓回去給親友品嘗。“采摘體驗、包裝銷售，這兩個環(huán)節(jié)我們這兒也做到了，然而我們做到這一步就到此為止了，沒有繼續(xù)把這個產(chǎn)業(yè)鏈延伸下去。”

出了農(nóng)場，在大湖草莓商圈里，有賣草莓果醋、薯條、雞柳、冰激凌的小吃店，還有賣草莓貢丸、香腸的名產(chǎn)店。第一產(chǎn)業(yè)種植業(yè)就此延伸到了第二產(chǎn)業(yè)。“他們的商圈就像我們的合作社，我們基地里也完全可以加一條走道、一個亭子，讓游客在這里進行二次消費，把單個草莓賣出n個附加值。”

論點二 農(nóng)產(chǎn)品提升至體驗品體驗經(jīng)濟帶來雙贏

“這是‘聯(lián)合國番茄’，8兩賣200臺幣，折合人民幣四、五十元。”金勇diy 休閑農(nóng)場特別以西紅柿為主設(shè)計體驗活動，在這里的展售區(qū)，一個簡易透明塑料盒里集合了二十余個不同品種的西紅柿，成為一個集各種國別、品種、口味、果色的組合。西紅柿經(jīng)文化包裝后售價不菲，被當(dāng)做體驗品而不是農(nóng)產(chǎn)品來賣。

九斗村休閑農(nóng)場依托種植業(yè)，發(fā)揮創(chuàng)意發(fā)展起了第三產(chǎn)業(yè)。跟隨有機蔬菜體驗導(dǎo)覽路線，參觀游客可以觀摩有機農(nóng)業(yè)的栽培方式，學(xué)習(xí)如何選用有機肥料、如何運用生物防治法、如何辨別有機蔬菜等。蔬菜區(qū)外，還有各種活動區(qū)域，能進行烤紅薯比賽等體驗活動。

最后，李青峰建議白沙小水果產(chǎn)業(yè)結(jié)合休閑旅游農(nóng)業(yè)項目建設(shè)搞好整體規(guī)劃，同時在特色水果、創(chuàng)意營銷上下功夫。

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白沙主要小水果簡介

寶石紅桃子：成熟期7月初，主產(chǎn)基地長沙金榜桃子專業(yè)合作社、長沙縣芳英水果專業(yè)合作社。

楊梅：成熟期6月中旬，主產(chǎn)基地堂坡楊梅白沙基地、長沙縣創(chuàng)明水果專業(yè)合作社、湖南幸福農(nóng)家農(nóng)業(yè)科技有限公司。

美國布朗李：成熟期6月中旬至7月，主產(chǎn)基地長沙縣贊平水果專業(yè)合作社、長沙縣新美水果專業(yè)合作社、湖南田茂現(xiàn)代農(nóng)莊、長沙縣思堯種植專業(yè)合作社。

中秋脆棗：成熟期9月中下旬，主產(chǎn)基地長沙縣春生水果專業(yè)合作社、長沙縣芳英水果專業(yè)合作社、長沙縣一凡科技有限公司、長沙可可酥脆早專業(yè)合作社。

臍橙：成熟期11月至12月，主產(chǎn)基地湖南田茂現(xiàn)代農(nóng)莊。

柿子：成熟期9 月至10 月，主產(chǎn)基地湖南田茂現(xiàn)代農(nóng)莊。

圓黃梨：成熟期8月中、下旬，主產(chǎn)基地長沙春源農(nóng)業(yè)科技有限公司、湖南田茂現(xiàn)代農(nóng)莊、長沙新美水果專業(yè)合作社。

枇杷：成熟期5月，主產(chǎn)基地湖南田茂現(xiàn)代農(nóng)莊。

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