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生物有機(jī)肥:關(guān)鍵要看菌種存活數(shù)


來(lái)源:農(nóng)資1號(hào)網(wǎng)      分類:農(nóng)資行情      時(shí)間:2013年10月15日      閱讀次數(shù):

日前,筆者在調(diào)查發(fā)現(xiàn),生物有機(jī)肥能在多種作物上帶給人們驚喜,業(yè)內(nèi)人士普遍看好其前景。不過(guò),因不同產(chǎn)品中所用原材料、菌種、生物酶及工藝不同,各類生物有機(jī)肥品質(zhì)參差不齊,市場(chǎng)混亂,價(jià)格從幾百元到幾千元不等,甚至更高。


價(jià)格懸殊原材料有很多


資料顯示,我國(guó)有機(jī)類肥料年產(chǎn)量已超過(guò)2000萬(wàn)噸。但隨著產(chǎn)業(yè)的日益壯大,問(wèn)題也隨之顯現(xiàn)出來(lái)。產(chǎn)品質(zhì)量難以控制、企業(yè)間原材料差別大、技術(shù)水平相去甚遠(yuǎn)等問(wèn)題,致使有機(jī)肥料產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,產(chǎn)品價(jià)格有的低至300-400元/噸,有的則達(dá)到幾千元/噸。


據(jù)調(diào)查,生物有機(jī)肥價(jià)格相差很大,主要是原材料、菌種、酶及生產(chǎn)工藝上的差別。目前生產(chǎn)生物有機(jī)肥的原材料有很多,雞糞、秸稈、魚(yú)粉等,原料影響了產(chǎn)品價(jià)格。此外,國(guó)產(chǎn)菌種及生物酶價(jià)格往往低于進(jìn)口的,很大程度上影響了價(jià)格。而且生產(chǎn)工藝流程越長(zhǎng),成本越高。


效果好不好看菌種存活數(shù)


目前,市場(chǎng)上生物有機(jī)肥產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,很多廠家本身并沒(méi)有生物菌種生產(chǎn)技術(shù),只是從有生產(chǎn)能力的廠家購(gòu)買(mǎi)然后添加,而且大多是單一或幾種菌種,在菌含量標(biāo)注上甚至包含了無(wú)效菌種含量。


“無(wú)效菌含量當(dāng)然并不是越多越好,多了甚至可能還會(huì)有害,只有有益活菌數(shù)含量才是越高越好!鄙轿鞑紊镛r(nóng)業(yè)科技有限公司市場(chǎng)總監(jiān)雒偉說(shuō)。


筆者從市場(chǎng)上了解到,很多生物有機(jī)肥廠家動(dòng)輒宣傳有益活菌數(shù)達(dá)到2億萬(wàn)個(gè)/克甚至更高,很多經(jīng)銷(xiāo)商、零售商也把有益活菌數(shù)看成是生物有機(jī)肥好壞的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授張俊伶表示,區(qū)別生物有機(jī)肥質(zhì)量好壞的關(guān)鍵在于產(chǎn)品中添加的菌種。“一種生物有機(jī)肥,不能單單看它的有效活菌數(shù),更要看菌種的存活數(shù)。很多生物有機(jī)肥有效活菌數(shù)含量很高,但是存活率很低,這樣效果往往不大!


張俊伶的這一觀點(diǎn)也得到了其他權(quán)威專家的認(rèn)同。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)、中國(guó)有機(jī)(類)肥料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)沈其榮認(rèn)為,生物有機(jī)肥中添加了外源功能性菌種,這些外源菌種在發(fā)酵過(guò)程會(huì)有部分因?yàn)闇囟、水分及其他微生物拮抗作用而死亡,同時(shí)施用在土壤里中也會(huì)因?yàn)榄h(huán)境而影響自身的存活,只有存活下來(lái)不斷繁殖的才是有作用的。


據(jù)張俊玲介紹,一種生物有機(jī)肥并非施用在任何地方都能發(fā)揮效果,這是因?yàn)榫N受當(dāng)?shù)丨h(huán)境影響很大,可能會(huì)與土壤中的微生物產(chǎn)生協(xié)同作用,也可能產(chǎn)生拮抗作用,還會(huì)受土壤性質(zhì)的影響,因此必須針對(duì)土壤條件添加合適的菌種!耙豢詈玫纳镉袡C(jī)肥,應(yīng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的定位試驗(yàn)!


市場(chǎng)前景大 行業(yè)待規(guī)范


自上世紀(jì)70年代起,西方國(guó)家便開(kāi)始利用生物技術(shù)走現(xiàn)代科學(xué)農(nóng)業(yè)之路:通過(guò)大量施用有機(jī)肥、增施生物菌肥、合理施用化肥來(lái)改良土壤,提高作物產(chǎn)量,并減少病蟲(chóng)害。


隨著我國(guó)化肥施用過(guò)量帶來(lái)的嚴(yán)重環(huán)境問(wèn)題,有機(jī)肥越來(lái)越受青睞。


目前,發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)肥料使用率已達(dá)45%-60%,我國(guó)的使用率約2%,若使用率達(dá)10%,市場(chǎng)將有1400億元的規(guī)模。有研究顯示,我國(guó)2011年有機(jī)肥料市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到1020億元,預(yù)計(jì)2015年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1500億元。而在農(nóng)業(yè)部登記的生產(chǎn)生物有機(jī)肥的企業(yè)共442家,產(chǎn)品459種。


有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)在不斷壯大的同時(shí),也存在不少問(wèn)題。雖然近幾年國(guó)家加大了對(duì)生物肥料的宣傳,但力度有限。目前,生物有機(jī)肥的宣傳和銷(xiāo)售基本以企業(yè)為主,導(dǎo)致農(nóng)民對(duì)生物有機(jī)肥認(rèn)知度太低,推廣起來(lái)很困難。


在第15屆全國(guó)肥料雙交會(huì)主題報(bào)告會(huì)上,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授徐陽(yáng)春曾建議政府應(yīng)增加對(duì)有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)的補(bǔ)貼,包括從電價(jià)、交通運(yùn)輸?shù)叫刨J和稅收等方面,通過(guò)降低價(jià)格,吸引更多的農(nóng)民自覺(jué)使用有機(jī)肥。


此外,現(xiàn)在的生物有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)混亂,也亟待規(guī)范。2012年農(nóng)業(yè)部對(duì)生物有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂,執(zhí)行了現(xiàn)有的新標(biāo)準(zhǔn)ny884-2012。新標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)有效活菌數(shù)、有機(jī)質(zhì)、水分、糞大腸菌數(shù)等技術(shù)指標(biāo)提出了明確要求:有效活菌數(shù)大于等于0.2億個(gè)/克,有機(jī)質(zhì)含量大于等于40%,糞大腸菌數(shù)小于等于100個(gè)/克等。而且,生物肥料必須由農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一發(fā)證。


然而,目前有很多有機(jī)肥產(chǎn)品在省里獲得了登記,在市場(chǎng)上就冒充生物有機(jī)肥銷(xiāo)售,在產(chǎn)品宣傳上夸大強(qiáng)調(diào)其中的所謂“功能菌”的作用,嚴(yán)重干擾了正常的生物有機(jī)肥產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售和推廣應(yīng)用。



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