天水市奶農(nóng)發(fā)展自產(chǎn)自銷的鮮奶市場(chǎng)
近日,記者走訪了天水市鮮牛羊奶市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)不少小奶農(nóng)都形成了自產(chǎn)自銷的經(jīng)營模式,而且市場(chǎng)在逐步擴(kuò)大。
記者走訪了秦州區(qū)玉泉鎮(zhèn)新莊村,只養(yǎng)了3頭奶牛的張師傅,每天擠奶送奶,就是自產(chǎn)自銷模式。張師傅表示,由于奶牛養(yǎng)殖勞動(dòng)量很大,每天要早起擠奶,然后送奶,準(zhǔn)備飼料等,生活節(jié)奏較緊張,加上近年來飼養(yǎng)成本上漲較大,很多奶農(nóng)放棄養(yǎng)牛去打工。
不過,這兩年奶價(jià)上漲,對(duì)于他們散戶養(yǎng)殖戶來說,經(jīng)濟(jì)效益還行。1頭牛每天產(chǎn)奶量為40斤左右,能滿足60多個(gè)訂奶戶的需求。雖然各大乳企在各地爭搶奶源,不過,奶農(nóng)們都有自己穩(wěn)固的客戶群,鮮奶價(jià)格大概在6元/斤左右,消費(fèi)群體也在不斷增加中。特別是老人和小孩,喜歡在奶農(nóng)這里鮮奶消費(fèi)。
同樣,散戶羊奶養(yǎng)殖也是同樣情況,散戶自產(chǎn)自銷情況很普遍。奶羊售價(jià)是奶牛的10%左右,大約1200元左右。盡管一頭奶羊一天產(chǎn)奶量僅有5斤左右,但羊奶每斤售價(jià)約8元,價(jià)格比牛奶高不少。加上養(yǎng)殖成本比較低,羊奶營養(yǎng)價(jià)值高,所以,未來養(yǎng)殖奶羊的利潤空間很大。
http://m.security-secrethostess.com/news/32238.htm
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