當(dāng)農(nóng)業(yè)遇上了互聯(lián)網(wǎng)……
先生是個對吃很講究的人。每次出差都要帶些當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品回來,洪湖的蓮藕、?撇菰难蛉,還有呼倫貝爾的芥花油……費此周折,不過是為了吃到點兒安全的東西和農(nóng)產(chǎn)品原有的那點兒味道?纯瓷磉,這樣的人也不在少數(shù),但是不是每個人都有機會天南地北的跑,互聯(lián)網(wǎng)便成了很重要的手段。
“今天,我在網(wǎng)上買了一捆平度馬家溝的芹菜,后天晚上我的餐桌上就能上這道菜了。”中國地域這么大,農(nóng)產(chǎn)品自然也是多種多樣,借助互聯(lián)網(wǎng)的通達,一些“藏”在深山的農(nóng)產(chǎn)品有機會揭開“神秘”的面紗,讓世人知道了還有這樣的好東西。加上現(xiàn)代物流的便利,這些天南地北的農(nóng)產(chǎn)品又可以很方便地到達手中。與此同時,我們和生產(chǎn)者之間的關(guān)系變近了,吃得也就更加放心了。
互聯(lián)網(wǎng)改變了傳統(tǒng)意義上農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式,著實開辟了一個新的平臺。前段時間關(guān)注褚橙,眼看著那么一顆小小的橙子,在互聯(lián)網(wǎng)上一露臉兒便被“搶”光了。而山東老家的一件事卻與此形成了極大反差:有一年大白菜突然從一塊錢一斤跌到了八分,農(nóng)民不去收,很多爛在了地里。過去問問,農(nóng)民說,這一地白菜收起來還不夠人工錢。
不能說有了互聯(lián)網(wǎng)大白菜就一定不會爛在地里,但是不能不承認(rèn),很多時候滯銷事件就是源于信息的不暢。于是我們看到了,這里的大白菜爛在地里了,那邊的銷售商還不知道;或者這邊村里的橘子都倒河里了,那邊城里的消費者還吃不上新鮮的。
由銷售方式而生產(chǎn)方式,互聯(lián)網(wǎng)之于農(nóng)業(yè),還在于打破了傳統(tǒng)的生產(chǎn)習(xí)慣。其實農(nóng)民跟我們一樣,接觸信息的多少,真實與否,無時無刻不在左右著他的判斷,進而影響著他的決定。今年種什么、種幾畝也就是這樣出來的。達到了一定數(shù)量,無疑會影響來年的農(nóng)產(chǎn)品市場。而在傳統(tǒng)農(nóng)村,人們大多是靠經(jīng)驗來做決定的。
互聯(lián)網(wǎng)之于農(nóng)業(yè)的滲透讓我們看到了另外一種可能。就拿當(dāng)下最時興的“私人定制”來說吧,一塊菜園也就是兩三分地,一家人或者幾個朋友可以合伙“包”下來,想吃茄子讓農(nóng)民種茄子,想吃土豆讓農(nóng)民種土豆,還可以要求不打農(nóng)藥,不施化肥,當(dāng)季的菜收了直接送到你的手中。聽說如今還能在草原上合伙“養(yǎng)”只羊,到了年底,牧民會把羊處理好,分成幾份寄到每個人的家里。當(dāng)然,從價格上來說,這些會比您在菜市場上買的貴一些。關(guān)鍵是,這種借助互聯(lián)網(wǎng)進行“預(yù)售”的價值,不但在于提高了這只羊、這筐菜的收益,還在于它讓散落的小農(nóng)戶的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)有了實現(xiàn)訂單的可能,從而降低了農(nóng)產(chǎn)品市場不確定的風(fēng)險。
通過互聯(lián)網(wǎng),農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)間的關(guān)系也在悄悄變化。前段時間到重慶市江津區(qū),途徑一篇橘林,幾位農(nóng)民正在給路過的游客打包剛摘下來的柑橘。一位橘農(nóng)告訴我他們種的是當(dāng)?shù)氐囊粋叫“清見”的晚熟品種,他們開有網(wǎng)店,很多來這里旅游的人知道了會特意過來買。我也順便帶了一些回北京,但是實在是太沉,充其量就帶了一箱?墒俏抑浪诰W(wǎng)上有賣,只要在晚熟柑的季節(jié),想吃可以隨時買。后來我知道,橘園還可以結(jié)合旅游進行采摘,體驗農(nóng)事的艱辛。農(nóng)民們出售的就不單單是那一畝三分地上種出來的果實,某種意義上,還是在“賣”他那塊兒地。
工作的原因,總是對農(nóng)業(yè)有關(guān)的事留個心。一次偶然的機會,碰到了一個年輕人,他說他正在網(wǎng)上為“父親的水稻田”做眾籌,目的就是籌集2萬塊錢的資金,以此支撐父親以傳統(tǒng)的方式種植水稻。
這位年輕人告訴我,村里的像他一樣的年輕人都進城了,但是很多老人沒辦法在城里生活的很開心,他們還想回到村里種那點兒地,不施化肥的那種。他說農(nóng)村不以經(jīng)濟利益為目標(biāo)生產(chǎn)出來的東西是非常好的。有一次他把家里種的蘿卜青菜帶到杭州跟同事們分,他們告訴他說好多年沒吃到這樣甜的青菜蘿卜了。他說農(nóng)村有很多好的東西,沒辦法真正到達城市,城市也無法給農(nóng)民一個真正合理的價格,這是很多農(nóng)民“放棄”土地的一個原因。
這位年輕人在項目中設(shè)置了很多回報,比如參與的人可以得到30元1斤的大米,可以參與到生產(chǎn)中來,包括插秧、收割等等。他也充分利用了微信平臺,發(fā)動朋友圈里的人,更多的,則是完全陌生的人。如果沒有互聯(lián)網(wǎng),這樣為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)籌集資金是不可想象的。
最近聽說云農(nóng)場在網(wǎng)上賣化肥,借助的是農(nóng)村的夫妻店或者小賣部之類的作為終端,一家一戶的小農(nóng)雖然是散買,依然可以享受到比較實惠的價格。中國這么大,各地的土壤性質(zhì)當(dāng)然不一樣,需要的肥料截然不同,通過互聯(lián)網(wǎng),農(nóng)民亦可以根據(jù)測土配方的結(jié)果定制肥料,商家也可以通過農(nóng)戶的使用習(xí)慣調(diào)整生產(chǎn)。隨著互聯(lián)網(wǎng)的進一步滲透,隨著信息流、物流、資金流大范圍的融合,大數(shù)據(jù)在未來或許會發(fā)揮出意想不到的威力。到那時,我們的農(nóng)業(yè)又將是個什么樣子呢?我們的生活又將是個什么樣子呢?
當(dāng)然啦,有人會說網(wǎng)上買農(nóng)產(chǎn)品可能買到假的,農(nóng)業(yè)眾籌也有相當(dāng)大的風(fēng)險,萬一種植不成功,你花三十塊錢可能連一斤大米都得不到等等;ヂ(lián)網(wǎng)滲透農(nóng)業(yè)確實有許多亟待規(guī)范的東西,但是大方向或許沒有多少人會置疑。
前段時間,馬云請百位縣長喝酒,劉強東向農(nóng)業(yè)部“挖人”,或許就是看到了未來的“大趨勢”。無論如何,“9億人的大市場,無論買還是賣,都是商機。”
當(dāng)然,就目前來看,很多城市里最普通的家庭還沒能吃上好的、健康的農(nóng)產(chǎn)品;也沒有多少農(nóng)民們學(xué)會利用網(wǎng)絡(luò)這個平臺。因此,所惠及的還不是大多數(shù)。
http://m.security-secrethostess.com/news/36762.htm
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