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種植咖啡獲得甜頭


來源:農(nóng)資1號網(wǎng)      分類:農(nóng)資行情      時間:2014年11月11日      閱讀次數(shù):

中國正在逐步成為亞洲重要的咖啡豆產(chǎn)地和出口基地,農(nóng)民在咖啡種植中獲得良好的收益。亞洲主要的咖啡產(chǎn)地是印度尼西亞和越南,但產(chǎn)品多為用于速溶咖啡的低端羅貝斯塔咖啡豆,而產(chǎn)自中國云南的阿拉卡比咖啡豆質(zhì)量上乘,多用于卡布奇諾和濃咖啡,清淡的口味和香氣與產(chǎn)自洪都拉斯和危地馬拉的咖啡非常相似,正逐步成為歐洲主要的訂貨來源地。在過去的十年中,中國的咖啡豆出口穩(wěn)步增長,從1998年的13.7萬袋(60千克/袋)上漲至2012年的110萬袋,相當于哥斯達黎加全國的出口量,占世界總出口量約1%。越來越多的農(nóng)民從種植茶葉轉(zhuǎn)向咖啡,雀巢咖啡的種植供應戶從2005年的147個增長至現(xiàn)在的2000個,云南省約有8000余農(nóng)戶種植咖啡產(chǎn)品,平均收益大約是種植茶葉收入的兩倍。大型國際咖啡業(yè)巨頭如雀巢、volcafe、starbucks等紛紛進駐云南省,采用與當?shù)仄髽I(yè)合作的方式共同種植和采購咖啡豆。中國本土市場的咖啡消費年均增長15%,遠遠超過世界2%的增長速度。


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