寧波余姚一“茶葉生產(chǎn)”農(nóng)機(jī)科技推廣項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收

2014年12月24日上午，受寧波市農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理局委托授權(quán)，余姚農(nóng)機(jī)局組織專家組對(duì)余姚市雙盈農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社承擔(dān)的2014年度寧波市農(nóng)機(jī)科技推廣項(xiàng)目《茶葉攤青萎凋控溫控濕技術(shù)及裝備的研究與示范》進(jìn)行了驗(yàn)收，驗(yàn)收以會(huì)議形式進(jìn)行。

攤放和萎凋是鮮葉品質(zhì)調(diào)控處理中的重要技術(shù)措施。該項(xiàng)目所研制的恒溫恒濕空氣處理設(shè)備通過(guò)設(shè)定溫度和濕度來(lái)控制空氣環(huán)境溫濕度的，設(shè)備采用靈敏度較高的溫濕度傳感器采集鮮葉攤放過(guò)程環(huán)境的溫濕度，當(dāng)環(huán)境溫濕度與設(shè)定溫濕度有差距時(shí)，設(shè)備相應(yīng)功能啟動(dòng)，通過(guò)加熱升溫、制冷降溫、冷凝析出除濕、加濕等功能調(diào)節(jié)攤青環(huán)境。設(shè)備主要采用制冷原理，因蒸發(fā)器溫度低于濕空氣的露點(diǎn)溫度，使空氣中的水蒸氣在通過(guò)蒸發(fā)器時(shí)冷凝析出，聚積于接水盤內(nèi)，由水管排出，空氣的含濕量下降，從而達(dá)到干燥環(huán)境空氣的目的；采用加熱原理，通過(guò)室內(nèi)風(fēng)機(jī)與室外風(fēng)機(jī)的循環(huán)加熱，使鮮葉水分快速蒸發(fā)，主要用于低溫環(huán)境和早期茶葉加工；設(shè)備同時(shí)具有加濕功能，在高溫低濕度的環(huán)境下，為了保持鮮葉的新鮮度，啟動(dòng)加濕功能，有效地防止鮮葉水分的散發(fā)。

專家組仔細(xì)聽(tīng)取了項(xiàng)目組對(duì)項(xiàng)目開(kāi)展情況的匯報(bào)，查閱了項(xiàng)目各類文字與視頻資料，經(jīng)過(guò)充分的質(zhì)詢和討論，認(rèn)為該項(xiàng)目立意正確，所研制的恒溫恒濕空氣處理設(shè)備與傳統(tǒng)的自然攤青相比，不但縮短了鮮葉攤放時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，而且有效的提高了名優(yōu)茶的品質(zhì)，體現(xiàn)了明顯的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益，專家組一致同意通過(guò)驗(yàn)收。