2013年生姜價(jià)格能否進(jìn)入漲價(jià)快行道？

全國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)訊:2010年的一波姜價(jià)飆升，被網(wǎng)友戲稱為“姜你軍”。然而，今年“姜你軍”的威風(fēng)蕩然無(wú)存。特別在近期許多蔬菜價(jià)格上漲的情況下，生姜的價(jià)格持續(xù)低迷，山東昌邑等生姜產(chǎn)地的報(bào)價(jià)約為0.60元至0.85元一斤，北京等地每斤生姜批發(fā)價(jià)也只有1元多。

北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，5輛從山東駛來(lái)的大卡車(chē)滿載著生姜，來(lái)進(jìn)貨的零售商戶不算多，天空飄著細(xì)雨，批發(fā)商們干脆坐進(jìn)了車(chē)內(nèi)。

“現(xiàn)在一斤生姜的批發(fā)價(jià)是一塊三，零售一塊五六。我一天能賣(mài)出2000斤左右�！绷闶凵绦〖o(jì)忙著將一袋袋生姜搬到貨車(chē)上，當(dāng)被問(wèn)到每天的收入情況時(shí)，他無(wú)奈地?fù)u搖頭：“這兩年姜價(jià)比較低，雖然銷(xiāo)量挺大，但賺不到多少錢(qián)。2010年，每斤姜能賣(mài)到10塊錢(qián)左右，雖然一天也就賣(mài)個(gè)四五百斤，但是收入要比今年多得多�！�

2010年的一波姜價(jià)飆升，被網(wǎng)友戲稱為“姜你軍”。然而，今年“姜你軍”的威風(fēng)已蕩然無(wú)存。特別在近期許多蔬菜價(jià)格上漲的情況下，生姜的價(jià)格持續(xù)低迷，山東昌邑等生姜產(chǎn)地的報(bào)價(jià)約為0.60元至0.85元一斤，北京等地每斤生姜批發(fā)價(jià)也只有1元多。 “姜你軍”如何演變成了“被姜軍”？

“農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)，主要原因是供需變化�！毙掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通說(shuō)，“2009年，生姜價(jià)格比較低，我們市場(chǎng)才賣(mài)七八毛錢(qián)。所以2010年生姜種植面積減少了，再加上‘倒春寒’的影響，姜的畝產(chǎn)又下降，到了八九月份，新姜還沒(méi)上市，老姜又快賣(mài)完了，供小于求，價(jià)格飆升。而這之后，農(nóng)民受到收入上漲的鼓舞，擴(kuò)大生姜種植面積，加上年景好，大量的生姜上市直接砸低了市場(chǎng)價(jià)格�！�

山東、湖南、貴州、廣西等地是我國(guó)生姜的主產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008年之前，全國(guó)生姜種植面積為150萬(wàn)畝至180萬(wàn)畝左右，2009年擴(kuò)大至228萬(wàn)畝，2011年，種植面積達(dá)430萬(wàn)畝。盡管今年的種植面積已經(jīng)比去年減少了約25%，但由于之前的大規(guī)模擴(kuò)種，目前市場(chǎng)情況還是供大于求，價(jià)格持續(xù)走低。

受此影響，生姜經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)空間在收窄�！拔覀兘衲晔战�的價(jià)格大約在五毛多一斤，加價(jià)兩毛賣(mài)給下家兒。刨去運(yùn)費(fèi)等成本，實(shí)在剩不下多少。”批發(fā)商狄傳濤感慨。

“姜商今年的利潤(rùn)可能會(huì)比較少，但不至于賠錢(qián)�！眲⑼ㄅ袛啵�這一輪價(jià)格低迷，最“受傷”的還是姜農(nóng)，“生姜每斤收購(gòu)價(jià)低于5毛到6毛，肯定會(huì)虧損�！�

談到今年的生姜價(jià)格，山東省青州市的農(nóng)民老田頓了頓，吐出四個(gè)字——“很不樂(lè)觀”。2008年，他種了30多畝生姜，賣(mài)給收購(gòu)商的價(jià)格是一斤2元至3元，收益頗豐�！叭ツ旰徒衲甑慕�都特別不好賣(mài)，好姜才四五毛，不好的根本賣(mài)不出去。再加上化肥和人工等都漲價(jià)了，每畝地的成本要6000多塊錢(qián)�，F(xiàn)在種姜一畝地虧3000塊到4000塊錢(qián)，把前幾年賺的錢(qián)都快耗完了�！崩咸锏脑捦钢鵁o(wú)奈：“賣(mài)一斤賠一斤，但是不賣(mài)又有什么辦法呢？”

青州市生姜經(jīng)紀(jì)人陳寶民告訴記者，去年青州的生姜種植面積有3萬(wàn)畝到4萬(wàn)畝，因?yàn)槭袌?chǎng)行情不好，現(xiàn)在的種植面積減少了25%�！笆召�(gòu)價(jià)實(shí)在太低了，很多農(nóng)戶都不種生姜，改種近幾年效益比較好的糧食作物和蔬菜了�！� 明年的生姜價(jià)格是否又會(huì)進(jìn)入漲價(jià)的快行道？ 細(xì)數(shù)這幾年，我國(guó)的馬鈴薯、綠豆、大蒜、大蔥等農(nóng)產(chǎn)品無(wú)不在“增產(chǎn)降價(jià)、減產(chǎn)漲價(jià)”的圈子里兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)過(guò)。 要避免農(nóng)產(chǎn)品“貴三年、賤三年”的情況，專(zhuān)家指出，需要加大對(duì)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織、行業(yè)協(xié)會(huì)等的扶持力度。我國(guó)地少人多，大多數(shù)農(nóng)民從事著小生產(chǎn)作業(yè)，了解消費(fèi)需求變化、市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)往往靠觀望、靠經(jīng)驗(yàn)、靠感覺(jué)，對(duì)市場(chǎng)信息的獲取容易片面、延后，農(nóng)民個(gè)體的抗風(fēng)險(xiǎn)能力也比較弱。農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織、行業(yè)協(xié)會(huì)等能將農(nóng)民組織起來(lái)，幫助農(nóng)民與大市場(chǎng)對(duì)接，指導(dǎo)農(nóng)民選擇種什么、種多少。除此以外，應(yīng)在政府部門(mén)的支持下，加快建立覆蓋面廣、數(shù)據(jù)權(quán)威的信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)，對(duì)產(chǎn)量、價(jià)格、消費(fèi)等及時(shí)作出分析預(yù)警，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織的指導(dǎo)。惟有此，才能盡量避免“姜你軍”和“被姜軍”的交替出現(xiàn)。
http://m.security-secrethostess.com/hangqing/16675.htm
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