北京：季節(jié)影響蔬菜價格大幅回落

據(jù)新發(fā)地、水屯、城北回龍觀市場的信息，目前本市蔬菜價格隨著天氣的逐漸轉熱出現(xiàn)了明顯下降。

水屯市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：蔬菜周（4月29日至5月5日）加權平均價為3.54元/公斤，周環(huán)比下降了12.38%；新發(fā)地市場的數(shù)據(jù)也表明：5月3日，蔬菜加權平均價為2.91元/公斤，比4月26日的3.11元/公斤下降了6.43%。

與前一周相比，在水屯市場監(jiān)測的近70余個蔬菜品種中，有4種價格上漲，40種價格下跌，其余蔬菜價格持平。其中，漲幅較大的三種蔬菜分別為水蘿卜、蔥頭和香菜，上漲幅度分別為60.87%、12.39%和6.57%；下降幅度較大的三種蔬菜分別為姜、蛇豆和圓白菜，降幅分別為34.49%、31.54%和28.34%。

據(jù)市場來源監(jiān)測系統(tǒng)顯示：當前市場上流通的蔬菜主要來自山東、河北、山西、云南、海南、廣東和京郊。

經(jīng)營戶介紹，目前蔬菜價格大幅回落，絕大部分蔬菜呈現(xiàn)走低態(tài)勢，主要是近兩周天氣持續(xù)以晴為主，日照充足，氣溫回升較快，蔬菜（尤其是葉類菜）生長速度加快，上市量增加，導致價格快速回落；北方地區(qū)推遲上市的蔬菜目前開始形成批量上市條件，有些品種降幅明顯；另外前期蔬菜價格持續(xù)走高，此次回落也屬季節(jié)性下降。

上周蔬菜市場的熱點品種有團生菜、西蘭花和蒜薹。團生菜由于冷棚和露地接茬兒斷檔，價格逆勢上漲；由于前期推遲上市與近期順時上市的西蘭花同時涌市，導致價格下降明顯；由于山東蒜薹大量進京，使價格與去年同期持平。

目前立夏節(jié)氣已過，蔬菜受季節(jié)因素影響在未來一段時間內將持續(xù)回落。