蔬菜價格跌漲起伏牽動著人們的心

臨近年末，蔬菜價格的跌漲起伏再次牽動人們的心。在江蘇，大宗蔬菜價格總體平穩(wěn)。江蘇省農(nóng)委主任吳沛良說，江蘇園藝產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級加速了蔬菜生產(chǎn)的裝備提升、技術(shù)提高和產(chǎn)銷對接，全省蔬菜市場不但基本實現(xiàn)了周年均衡供應(yīng)，廣大農(nóng)民的“錢袋子”也越來越“因菜而更鼓了”。
從依賴自然到智能可控
作為江蘇的第一大經(jīng)濟作物，蔬菜生產(chǎn)一直在全省占據(jù)著重要地位。“十一五”期間，江蘇在蔬菜投入上逐年增加，2009年省級高效設(shè)施農(nóng)業(yè)項目資金7億元，2011年達12億元，其中60%以上用于扶持蔬菜生產(chǎn)。目前，全省蔬菜播種面積穩(wěn)定在2000萬畝以上，產(chǎn)量4500萬噸以上，蔬菜生產(chǎn)規(guī)模全國第三。蔬菜產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超1000億元。全省人均蔬菜占有量達500公斤以上。
“保證‘菜籃子’安全，蔬菜面積和產(chǎn)量的穩(wěn)步增加是基礎(chǔ)，但設(shè)施是關(guān)鍵！”江蘇省農(nóng)委副主任蔡恒說，從依賴自然生產(chǎn)到智能可控生產(chǎn)，江蘇的設(shè)施農(nóng)業(yè)已經(jīng)破題。其重要標志是，全省高效設(shè)施農(nóng)業(yè)面積占比已突破10%，且有5個省轄市超過10%，徐州達15.36%。
現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的第一要素是裝備現(xiàn)代化。12月上旬，記者來到常熟市董浜鎮(zhèn)3.7萬畝的蔬菜基地，目睹了一個蘇南蔬菜種植大鎮(zhèn)的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展風采。鎮(zhèn)領(lǐng)導告訴記者，他們這兒的“智能大棚”讓農(nóng)業(yè)擺脫了“自然”束縛，蔬菜上市時間和茬口都能得到有效掌控。記者注意到，“智能大棚”內(nèi)有一些纖細的電線，電線末端連接著傳感器，負責對大棚內(nèi)二氧化碳、光照度、溫濕度等數(shù)據(jù)進行自動采集，農(nóng)民坐在家里就可以通過手機遙控大棚內(nèi)的補光燈和節(jié)水灌溉、施肥等田間操作。
董浜智能農(nóng)業(yè)的發(fā)展只是江蘇高效設(shè)施農(nóng)業(yè)快速興起的一個縮影。江蘇省農(nóng)委園藝處處長巫建華說，現(xiàn)代化的物質(zhì)裝備為園藝產(chǎn)業(yè)的提檔升級提供了強大的物質(zhì)和技術(shù)支撐。2010年，全省設(shè)施農(nóng)業(yè)面積721.6萬畝，反季節(jié)蔬菜占全年蔬菜總量達40%。今年新增設(shè)施農(nóng)業(yè)面積超過100萬畝，全省力爭到2015年，高效設(shè)施農(nóng)業(yè)面積占耕地面積比重達15%以上。
從時空拓展到產(chǎn)業(yè)延伸
“要想富得快，多種高效菜”。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，與傳統(tǒng)“望天收”的露天種植相比，以大棚為主要特點的現(xiàn)代高效設(shè)施農(nóng)業(yè)已成為江蘇不少地方農(nóng)民增收的“重頭戲”。
東臺是全國著名的“西瓜之鄉(xiāng)”，全市大棚西瓜種植面積26萬畝，年產(chǎn)西瓜100萬噸以上。近年來，嘗到“設(shè)施西瓜”種植甜頭的東臺瓜農(nóng)不滿足本地有限的土地資源，紛紛赴外地租地種瓜。目前，全市3010戶職業(yè)化瓜農(nóng)在外租地7.55萬畝，一年掙回包括外市縣政府獎勵資金在內(nèi)的收入達2.65億元。三倉鎮(zhèn)官苴村在阜寧縣轉(zhuǎn)包80多畝土地種西瓜的周祥官說：“他們?nèi)缃袷恰當傋印�越大，掙錢越多，小西瓜讓他有了做大老板的感覺！”
據(jù)統(tǒng)計，截至2010年，江蘇高效農(nóng)業(yè)面積占耕地總面積已達38.4%。巫建華說，江蘇高效農(nóng)業(yè)在規(guī)模化發(fā)展的同時，也催生一批設(shè)施種植的新模式，它們有的跨區(qū)域，向空間要效益，有的就地聚財，向時間要效益，農(nóng)民向土地要效益的激情和熱情正在回歸。
食用菌生產(chǎn)大縣灌南縣年產(chǎn)各種食用菌10萬噸，產(chǎn)值超過10億元。該縣第一個種植菌菇的農(nóng)民老板李可偉說，他采用工廠化模式種植食用菌，周年生產(chǎn)，每天出菇，每畝地每年的產(chǎn)值相當于一輛30多萬元的小轎車。
江蘇是全國最早把休閑觀光農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展重要方向謀劃的省份，隨著城鄉(xiāng)一體化步伐的加快，農(nóng)業(yè)正實現(xiàn)從一產(chǎn)向無邊界產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，設(shè)施農(nóng)業(yè)變休閑農(nóng)業(yè)已越來越成為江蘇農(nóng)民增收的新亮點。句容市白兔鎮(zhèn)草莓種植大戶紀榮喜告訴記者，他家200多畝大棚草莓去年僅元旦一天就接待了500多人，每公斤草莓賣到20元。
據(jù)了解，目前，江蘇休閑觀光農(nóng)業(yè)從業(yè)人員達19.8萬人，其中農(nóng)民占80%以上；年接待游客5636萬余人次，年營業(yè)收入達138億元以上，其中農(nóng)產(chǎn)品銷售收入89億元。
從產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型到發(fā)展升級
設(shè)施大棚可以促進傳統(tǒng)種植業(yè)轉(zhuǎn)型升級，但現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開科技支撐、市場引領(lǐng)、品牌帶動。從產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型到發(fā)展升級，江蘇園藝產(chǎn)業(yè)已步入全面提速的新階段。
科技是第一生產(chǎn)力。江蘇大力開展園藝標準園創(chuàng)建活動。目前，全省列入農(nóng)業(yè)部園藝作物標準園創(chuàng)建的共有27家，省級園藝105家�！笆�二五”期間，江蘇還將再創(chuàng)建園藝作物標準園500個。
海安縣大公鎮(zhèn)于壩村境內(nèi)的1200畝標準化果園被當?shù)剞r(nóng)民稱為“財富園”。園子的主人程德新說，梨園采用的是日本棚架式栽培技術(shù)，他種植的有機梨正常地頭價每斤都在10元以上，最高在上海的超市賣到了168元一個！在程德新的示范帶動下，目前，于壩村及周邊地區(qū)已有136戶農(nóng)民發(fā)展連片高效設(shè)施梨園5000多畝。
江蘇在搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，促進產(chǎn)銷對接上進行了積極探索。
江蘇的農(nóng)民專業(yè)合作社成員數(shù)、出資額均居全國第一。江蘇鼓勵和引導合作社組建銷售聯(lián)社在市區(qū)開設(shè)直營店，讓產(chǎn)銷雙方直接“見面”。目前，全省已組建銷售合作聯(lián)社73家。
江蘇連續(xù)13年舉辦國際農(nóng)洽會，連續(xù)9年舉辦江蘇名特優(yōu)（上海）交易會等，推動了品牌農(nóng)產(chǎn)品、品牌企業(yè)不斷發(fā)展壯大。目前全省已形成有較高知名度的園藝產(chǎn)品品牌168個，獲得原產(chǎn)地保護或地理標志的蔬菜產(chǎn)品17個。
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