油菜籽兩頭無(wú)利可賺，農(nóng)戶轉(zhuǎn)向小麥種植

油菜收購(gòu)季節(jié)到了，今年我國(guó)仍實(shí)施油菜臨時(shí)收儲(chǔ)政策，收儲(chǔ)價(jià)格由去年的4.6元/公斤提高到5元/公斤。當(dāng)前，油菜收購(gòu)狀況如何？臨儲(chǔ)價(jià)發(fā)布后，油菜市場(chǎng)有何反應(yīng)？
成本漲種植戶利潤(rùn)變少
由于今年長(zhǎng)江流域菜籽收割期間和上市期間雨水較多，加上農(nóng)民不愿晾曬和清理，菜籽水分和雜質(zhì)含量普遍較高，油廠只好降低收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。從記者調(diào)研結(jié)果來(lái)看，湖北、湖南和江西油廠水雜14%-18%的菜籽收購(gòu)價(jià)格集中于4.64-4.8元/公斤，折合國(guó)標(biāo)三等菜籽收購(gòu)價(jià)格在5元/公斤左右，較去年提高0.3-0.4元/公斤。
四川菜籽質(zhì)量相對(duì)較好，由于菜籽含油率較高以及當(dāng)?shù)乇姸嘈∮蛷S搶購(gòu)菜籽，收購(gòu)價(jià)格明顯高于長(zhǎng)江中下游地區(qū)，水雜12%的油菜，大中型油廠收購(gòu)價(jià)格集中于5.1-5.2元/公斤，較去年提高0.4-0.5元/公斤。
即使如此，一些農(nóng)民依然表示，賺不到什么錢。安徽省合肥市肥西縣高劉鎮(zhèn)連環(huán)社農(nóng)民李澤玖對(duì)5元/公斤的臨儲(chǔ)價(jià)不盡滿意："雖然今年的價(jià)格比去年提高了0.4元/公斤，但價(jià)格的微漲抵不上生產(chǎn)成本的上漲，種油菜現(xiàn)在賺不到什么錢了。"
李澤玖給記者算了筆帳：在風(fēng)調(diào)雨順的年景下，油菜畝產(chǎn)在三百斤左右，按單價(jià)2元每斤計(jì)算，一畝油菜的毛收入在600元，其中種子、化肥成本將近400元，不計(jì)人工成本，勞作一年每畝利潤(rùn)也只有200元左右，遇上減產(chǎn)，情況更糟。今年南方多雨，菜籽產(chǎn)量每畝只有200斤，按照目前5元/公斤的收購(gòu)價(jià)，只能維持不賠本，辛辛苦苦勞作一年，到頭來(lái)根本掙不到什么錢。
雨水多質(zhì)量產(chǎn)量均下跌
西南地區(qū)油菜播種和生長(zhǎng)期間沒(méi)有出現(xiàn)嚴(yán)重災(zāi)害性天氣，菜籽質(zhì)量普遍較好，單產(chǎn)與去年持平或略有提高。油廠反映，四川標(biāo)準(zhǔn)水雜11%的菜籽含油率普遍在38%以上，云南和貴州菜籽質(zhì)量與去年基本一致，標(biāo)準(zhǔn)水雜11%的菜籽含油率普遍在37%左右。
不過(guò)從對(duì)湖北的調(diào)研來(lái)看，今年最大菜籽主產(chǎn)省生產(chǎn)狀況不如去年，面積減少20%左右，單產(chǎn)減少200-300公斤/畝，減幅20%-40%,含油量減少2%-3%（干基含油）。湖南、江西情況與湖北類似。安徽和江蘇油廠反映，今年兩省菜籽質(zhì)量也低于去年水平，菜籽單產(chǎn)較去年有所降低。
由于臨儲(chǔ)菜籽最終要加工為菜籽油，因此，企業(yè)目前關(guān)心的不僅是收儲(chǔ)價(jià)格，還要兼顧油菜的出油率。
"我們準(zhǔn)備下周和中儲(chǔ)糧簽訂協(xié)議，但今年油菜的品質(zhì)普遍不好，水雜率普遍超過(guò)16%,含油率低于35%,如果按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收購(gòu)的話，我認(rèn)為收購(gòu)不到太多。"浙江衢州市國(guó)豐油脂有限公司董事長(zhǎng)張建國(guó)說(shuō)。
東方艾格油脂油料分析師常貴先在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，目前油菜收購(gòu)市場(chǎng)不活躍主要原因在兩個(gè)方面。一是資金供給不足。到目前為止，農(nóng)發(fā)行給企業(yè)的資金還沒(méi)有到位。二是油廠壓榨油菜虧損風(fēng)險(xiǎn)加大。
常貴先說(shuō)："在原料成本進(jìn)一步上升的情況下，中小油菜加工企業(yè)的境況在進(jìn)一步惡化，基本無(wú)利可圖。目前菜油成本價(jià)將在11000元/噸左右，而菜油價(jià)格僅為10800元/噸左右。"
不過(guò)常貴先預(yù)計(jì)，在后期國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)的影響下，菜籽購(gòu)銷會(huì)有所好轉(zhuǎn)。
很失望農(nóng)戶來(lái)年種小麥
即便賣不到幾個(gè)錢，李澤玖依然打算把手中的5000斤油菜盡快脫手，"今年菜籽水分較高，高溫天氣不易保存，村民們也多不敢再囤貨，能賣就賣！"李澤玖告訴記者，明年他準(zhǔn)備放棄菜籽，改種小麥。
在湖北黃岡市浠水縣，大部分田里還殘留著麥稈等種植過(guò)小麥的痕跡，如今已經(jīng)難覓菜籽種植的蹤影。農(nóng)民朱單成告訴記者："近幾年，放棄種油菜改種小麥的村民越來(lái)越多，附近家家戶戶現(xiàn)在也就是種點(diǎn)油菜換點(diǎn)油吃吃，賣得很少。"
談及原因，朱單成無(wú)奈地說(shuō)："與油菜相比，小麥每畝有80元的補(bǔ)貼，加上油菜在收割和儲(chǔ)存上都很麻煩，又要請(qǐng)人挎又要請(qǐng)人打，一天光人工費(fèi)就要100元，實(shí)在是賠本買賣。"
雖然今年農(nóng)民前期惜售心理并不嚴(yán)重，但各地的收購(gòu)情況仍不樂(lè)觀。截至目前，四川的菜籽收購(gòu)量在10%左右，湖北、安徽、江西、湖南的收購(gòu)量在20%左右，工廠收購(gòu)進(jìn)度也不理想。收購(gòu)情況的不樂(lè)觀，在一定程度上也降低了棉花種植戶的種植熱情。
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