福建建寧：食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綠色轉型

又有滿滿兩大卡車的梨樹枝條運進建寧縣日鑫菌業(yè)有限公司。以往當柴火燒掉的梨樹枝條，如今卻成了寶貝，公司用于生產(chǎn)的原材料中，梨樹枝年消耗量在400噸以上。“建寧縣有10萬多畝梨山，每年修剪下來的梨樹枝條有兩三萬噸，現(xiàn)在這些廢棄物終于找到了用武之地。”建寧縣農(nóng)業(yè)局食用菌站負責人介紹說。 不僅是梨樹枝條，還有木屑、竹屑、稻草、蓮殼等農(nóng)業(yè)廢棄物和工業(yè)下腳料，如今都成為建寧農(nóng)民種植食用菌的原材料。 食用菌種植是建寧農(nóng)民的一大傳統(tǒng)富民產(chǎn)業(yè)。近年來，該縣堅持綠色發(fā)展理念，走資源節(jié)約和循環(huán)利用之路，最大限度減少林木資源消耗，食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了綠色轉型。 過去，食用菌產(chǎn)業(yè)都是依靠闊葉林木為原料，林木資源消耗量大。為了扭轉這一現(xiàn)象，建寧縣全面實施禁伐工程，引導食用菌產(chǎn)業(yè)由山上轉為山下發(fā)展，同時著力優(yōu)化品種布局，開發(fā)出以各種農(nóng)業(yè)廢棄物為代用料的茶樹菇、杏鮑菇、金針菇、平菇、草菇等10多個新菌種。 此外，建寧縣還以列入全省菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點縣為契機，引導農(nóng)戶利用菌草發(fā)展食用菌種植。目前，全縣共種植菌草500多畝，菌草正逐漸成為食用菌產(chǎn)業(yè)的主要原材料。 如今，該縣涌現(xiàn)出以茶樹菇、金針菇等為主的食用菌生產(chǎn)大戶200多個，種植規(guī)模1700萬袋，利用的廢棄梨樹枝條和菌草超過7000噸，非木生菌成為了食用菌種植的“主力軍”。
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