南京首個(gè)餐廚垃圾制肥廠動(dòng)工

餐廚垃圾進(jìn)去，生物肥料出來(lái)。記者獲悉，南京首個(gè)餐廚垃圾處理廠近日在雨花臺(tái)區(qū)板橋街道動(dòng)工，總投資7000多萬(wàn)元，建成后日處理餐廚垃圾100噸。預(yù)計(jì)明年5月試運(yùn)行。

餐廚垃圾處理廠位于板橋街道小河北路以南，總建筑面積4950平方米，采用微生物處理制肥技術(shù)，對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行資源化利用。

餐廚垃圾特指飯店、單位食堂含油脂量較高的剩菜剩飯。這部分垃圾如何變廢為寶？技術(shù)人員介紹，餐廚垃圾由專用的密閉運(yùn)輸車送往餐廚垃圾處理廠后，首先進(jìn)入預(yù)處理車間，經(jīng)破袋后送至自動(dòng)分選機(jī)。分選后的餐廚垃圾進(jìn)行壓榨脫水，然后裝入容器，由專用設(shè)備送至生化處理機(jī)。隨后，通過(guò)摻入一定比例的高溫復(fù)合微生物原菌和調(diào)整材料，經(jīng)過(guò)生化處理，將餐廚垃圾制成含水率低于13%的生物肥“初級(jí)產(chǎn)品”。再經(jīng)過(guò)篩分、粉碎，就變成了真正的生物肥料。

這種生物肥料既可單獨(dú)使用，也可以進(jìn)一步加工成有機(jī)—無(wú)機(jī)復(fù)混肥、生物有機(jī)肥、微生物肥料等，以滿足不同的市場(chǎng)需求。

將餐廚垃圾分出來(lái)單獨(dú)處理，是垃圾分類的重要一環(huán)。城管人士介紹，餐廚垃圾的水分含量約占80%，如果和其他生活垃圾混在一起焚燒，不但不能滿足垃圾焚燒發(fā)電的熱值要求，反而會(huì)導(dǎo)致焚燒爐燃燒不充分而產(chǎn)生有毒有害氣體。因此，餐廚垃圾單獨(dú)分出進(jìn)行規(guī)范化處理，將有利于對(duì)其他垃圾進(jìn)行焚燒發(fā)電等分類處理。

首個(gè)餐廚垃圾處理廠開(kāi)工建設(shè)，意味著我市餐廚垃圾分類處理“破題”。目前我市日均產(chǎn)生餐廚垃圾約六七百噸，據(jù)悉，我市積累餐廚垃圾分類收集、處理經(jīng)驗(yàn)后，還將選址建設(shè)更大規(guī)模的處理廠，逐步將餐廚垃圾納入規(guī)范化處置軌道。來(lái)源：南京日?qǐng)?bào)