化肥多施對土壤真的好嗎？

中央電視臺《焦點訪談》播出了題為《被化肥“喂瘦”了的耕地》的新聞專題調(diào)查，鮮明地指出了我國農(nóng)業(yè)由于長期、大量并依賴性地使用化學肥料，已經(jīng)將我們本來健康、肥沃的土地“喂”得板結(jié)、酸化、鹽漬化、地力衰竭，其惡化程度觸目驚心！土壤污染、水污染、大氣污染、各種病害，其嚴重程度令人發(fā)指！農(nóng)民感受頗深的“增加化肥用量不增加產(chǎn)量”甚至“化肥用得越多產(chǎn)量越低”、農(nóng)產(chǎn)品重金屬嚴重超標、品質(zhì)惡化、賣難、效益低等等“亂象”已成了普遍現(xiàn)象，土壤危機、農(nóng)業(yè)危機已為我們國家的糧食安全、食品安全乃至國民經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展敲響了警鐘！

對于土地瘦弱、貧瘠、地力衰竭，《焦點訪談》中指出了個中原因，譬如用肥不平衡、缺乏有機質(zhì)等等，但是從植物營養(yǎng)學、土壤健康學的角度來看，這個論斷尚不全面，甚至沒有找到根源！

要找到土壤不健康的“病因”，我們必須首先了解土壤健康的標準--美國土壤健康學會理事張朝暉先生指出：“健康的土壤中除了45%左右的礦物質(zhì)即土壤本身之外，必要的還要有25%左右的空氣、25%左右的水、5%左右的有機質(zhì)和1%左右的微生物。”

照此，我們可以按照土、肥、水、氣，或者按照化肥、有機質(zhì)、微生物各自的功效來進行一一比照和深入分析，并可在比照和分析過程中充分了解這土地之“瘦”、土壤之“病”到底“病”在哪里？因為只有找出真正的病因，方可對癥下藥，藥到病除！

首先，被化肥“喂瘦”的板結(jié)、酸化、鹽漬化、不通透、不保水不保肥、營養(yǎng)匱乏、地力衰竭的土壤，毫無疑義是由于化學肥料成分在土壤中長期累積、殘存、得不到有效分解和營養(yǎng)轉(zhuǎn)化所致，那么，化學肥料、土壤營養(yǎng)的轉(zhuǎn)化、分解和吸收要靠什么？毫無疑問，那就是“微生物”！

其次，被化肥“喂瘦”的板結(jié)、酸化、鹽漬化、不通透、不保水不保肥、營養(yǎng)匱乏、地力衰竭的土壤，其保水保肥、通透性、地力提升要靠什么？顯然要靠土壤中的團粒結(jié)構(gòu)、有機質(zhì)、腐殖酸、腐殖質(zhì)，而團粒結(jié)構(gòu)、有機質(zhì)、腐殖酸、腐殖質(zhì)的生成要靠什么？毋容置疑，要靠“微生物”！

再次，被化肥“喂瘦”的土壤里的各種污染，譬如農(nóng)藥殘留、化肥成分殘留、各種重金屬等等諸種污染，在怎樣的理化反應中才能得到消解、降解或者無害化轉(zhuǎn)化？怎樣才能保證農(nóng)產(chǎn)品不被污染，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)？不用懷疑，還是要靠土壤中的“微生物”，要靠微生物在其繁殖和代謝過程中，對上述污染物質(zhì)進行分解、轉(zhuǎn)化、固化、轉(zhuǎn)移以及新的無害化合成等等，從而達到徹底降解目標，恢復土壤健康！

怎么理解呢？用打比方、通俗易懂的話來講就是，我們都知道“死面饅頭”不好消化、營養(yǎng)差，所以我們要吃發(fā)面饅頭。而土壤、氮磷鉀各種肥料元素就是我們做饅頭的面粉，沒有酵母菌，面粉自身是做不成發(fā)面饅頭的！再譬如，我們面前有一大桌“滿漢全席”，如果我們的胃里沒有消化酶、分解酶，大魚大肉、海參鮑魚吃下去我們卻消化不了，無法轉(zhuǎn)化成有效營養(yǎng)被人體吸收，我們的體質(zhì)還是不會因此而強健的，一樣會瘦弱、不抗疾病侵襲，孱弱早夭那是再自然不過的事情了！

的確，從嚴格的意義上來講，微生物菌不是作物土壤肥料，但是從其功能意義上來講，微生物菌卻是土壤的“好廚師”、“營養(yǎng)師”和“清潔師”！

近年來，各地發(fā)生了大量果樹死亡、作物絕收的案例，其根源還是在于土壤之“病”——國家蘋果工程技術(shù)研究中心楊杰教授曾對此一針見血地指出：“作物長不好的原因是作物的根不好，作物的根不好是因為土不好，土不好是因為土壤里缺乏大量的有益微生物菌！”可謂振聾發(fā)聵，一語中的！

在大量的農(nóng)村實地調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，正如央視《焦點訪談》中所言，原本用100斤的化肥現(xiàn)在已經(jīng)用到了200斤甚至300斤，不僅不增產(chǎn)而且還減產(chǎn)，如此則證明——我們的土壤缺乏的不是“肥力”，真正缺乏的而是“地力”！而土壤缺乏地力的根本原因則在于土壤缺乏有機質(zhì)和微生物菌！

在實踐中，各地采用優(yōu)質(zhì)微生物菌劑改良板結(jié)、酸化、鹽漬化、病害嚴重、污染超標、地力衰竭的土壤，提高土壤有機質(zhì)、修復土壤健康、恢復地力、促進作物增產(chǎn)、改善品質(zhì)，已經(jīng)取得了很大的成功，投入少，見效快，生態(tài)效果持久。

最后，我們用山東省林業(yè)廳張繁亮研究員的話做結(jié)語并給出本文的答案：“要徹底解決土壤健康問題，走出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)困境和危機，讓土地真正‘肥’起來，我們必須在用肥方面進行徹底的變革，那就是要盡快、大量使用有機肥和微生物菌劑！”