“化肥零增長”讓有機農(nóng)家肥料重獲新生
2015年10月23日至25日國際堆肥會議在北京隆重召開,會議由中國農(nóng)業(yè)大學和中國堆肥網(wǎng)主辦,農(nóng)業(yè)部、環(huán)保部、科技部等相關(guān)負責人出席會議并講話,100多名來自美國、澳大利亞、日本、德國、英國、以色列等30多個國家的專家學者也參加了此次會議。
從會議中了解到在過去的30年間,中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過度依賴化肥,有機肥施用量占肥料比重由50%急速萎縮至目前的20%左右,面對化肥零增長時代的到來,尋找替代資源,迫切需要推廣堆肥技術(shù),發(fā)展有機肥料產(chǎn)業(yè)。
據(jù)介紹,堆肥作為中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)自行生產(chǎn)肥料的方式,目前已經(jīng)開始逐漸走向國際標準化。在中國肥料市場所熟悉的相關(guān)詞匯是商品有機肥,以及由此而衍生的一系列有機類肥料。對包括秸稈、畜禽糞便、谷物加工副產(chǎn)品、餅粕、城市污泥、廚余垃圾等有機廢棄物進行堆肥處理,生產(chǎn)有機肥、生物有機肥、有機無機復混肥、土壤調(diào)理劑、有機液體肥等,可以實現(xiàn)對化肥的部分替代。
農(nóng)業(yè)部副部長張?zhí)伊衷诮忉層袡C肥用量萎縮的原因時指出,上世紀五六十年代中國農(nóng)村所有的有機廢棄物都進行堆肥并回到土地,在實現(xiàn)廢物利用的同時,也保護了環(huán)境,促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。受化肥大量使用、農(nóng)村環(huán)保投入不足及農(nóng)村勞動力短缺等因素影響,堆肥技術(shù)應用在農(nóng)村地區(qū)日漸稀少,農(nóng)村環(huán)境及土壤則出現(xiàn)退化趨勢。
張?zhí)伊直硎荆逊始仁且豁棴h(huán)保事業(yè),也有利于提高耕地質(zhì)量,實現(xiàn)土壤有機質(zhì)平衡,對促進“一控兩減三基本”目標的實現(xiàn),以及實施循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略都將起到積極推動作用。
所有的有機廢棄物都來自土地,理應都回到土地,這是循環(huán)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)的核心理念。中國農(nóng)業(yè)大學教授李季介紹,截至2013年,大約4100家有機肥生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)約5000萬噸有機肥,消耗有機廢棄物僅占2.6%,而合理比例要達到50%~60%。與此同時,農(nóng)田肥料中有機肥比重僅20%,要達到有機無機各占一半的農(nóng)業(yè)發(fā)達國家水平還有很長一段路要走。
堆肥技術(shù)的發(fā)展,不僅是要實現(xiàn)對化肥的部分替代,同時還能助推肥料產(chǎn)業(yè)整體升級。南京農(nóng)業(yè)大學沈其榮教授在報告中指出,中國農(nóng)業(yè)種養(yǎng)分離問題突出,在化肥零增長背景下,以堆肥技術(shù)為基礎的新型有機類肥料產(chǎn)品的研發(fā)推廣應用將是未來肥料行業(yè)焦點之一。尋找替代化肥的有機肥資源,對于推動肥料結(jié)構(gòu)多元化,保障糧食安全和環(huán)保意義重大。
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